60 CC minyak goring
2 buah terong ukuran besar, cuci dan belah dua memanjang
7 buah bawang merah
15 buah cabe merah keriting
1 sdt garam
Cara membuat :
· Panaskan minyak, lalu goring terong sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
· Haluskan cabai keriting dan bawang merah
· Siapkan wajan, ambil sisa minyak goring bekas terong, panaskan lalu masukkan cabai dan bawang yang telah dihaluskan, aduk dan tambahkan garam, gula pasir, masak sampai berbau wangi
·Masukkan terong
· Sajikan selagi hangat.
EmoticonEmoticon