Bahan :
50 cc minyak goreng
60 gram sapi has
10 buah bawang merah
2 buah bawang putih
10 gram ketumbar
2 buah cabai merah besar
1 sdt garam
3 cc cuka
4 cc air jeruk
Cara membuat :
· Rebus daging sampai empuk, lalu potong tipis sesuai selera dan geprak sebentar
· Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar dan garam
· Siapkan minyak goring dengan panas sedang, goring daging sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
· Minyak sisa menggoreng daging gunakan untuk menggoreng cabai yg telah dihaluskan, lalu tambahkan jeruk nipis dan cuka, aduk sampai merata. Angkat.
· Sajikan dengan cara menyiram bumbu cabai diatas daging tadi secara merata
EmoticonEmoticon