350 gram kailan, potong-potong
100 gram udang kupas
3 sendok makan taosi
1/2 buah bawang bombay,diiris panjang
2 siung bawang putih, diiris halus
2 cm jahe, cincang halus
300 ml kaldu ayam
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum
2. Masukan udang. aduk sampai berubah warna. tambahkan taosi. aduk agak lama lalu tambahkan kailan, aduk sampai layu
3. Tuang kaldu, garam, dan merica. masak hingga matang
Tips:
Jangan masukan batang daun kailan bersamaan. masukan batang dulu agar batang matang sempurna
Untuk 6 porsi
EmoticonEmoticon