300 gram tahu putih
1 butir telur, kocok lepas
100 gram daging giling
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3/4 sendok teh merica
3/4 sendok teh makan garam
1/4 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
1. Haluskan tahu putih. tambahkan bumbu halus,daging, dan telur. aduk rata
2. Bentuk bulat pipih. goreng dalam minyak yang sudah di panaskan sampai matang
Tips:
Sebelum di goreng masukkan dalam penggorengan, bentuk kembali perkedel sambil dipadatkan agar hasilnya rapi dan tidak hancur
Untuk 12 buah
EmoticonEmoticon