10 pasang hati ampela
3 lbr daun salam
2 batang serai iris tipis
3 cm lengkuas
300 ml air kelapa
50 gram gula merah
1/2 sdt garam
Bumbu halus:
7 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/2 std ketumbar
1 cm jahe
3 butir kemiri
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan sambil diaduk hingga bumbu meresap
2. Goreng bacem minyak panas sampai kecoklatan
Untuk 5 porsi
EmoticonEmoticon