250 gram tahu putih, dihaluskan
2 sendok makan santan kental
1 putih telur
1/2 batang daun bawang, diiris halus
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
3 buah cabai merah
2 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Aduk tahu, bumbu halus, santan kental,putih telur, dan daun bawang
2. Bungkus dalam daun pisang lalu semat keduanya.
3. Kukus selama 15 menit. setelah matang, boleh di bakar sebentar hingga harum.
Tips:
Bumbu halus dapat di tumis dahulu, jika menyukai bumbu lebih harum
Untuk 6 porsi
EmoticonEmoticon