5 butir telur
2 sendok makan air
1 sendok teh tepung maizena
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 batang kucai, iris 3 cm
2 siung bawang putih,cincang kasar
100 gram udang di kupas
2 lembar (75 gram)kol, iris halus
1 buah tomat, buang biji, potong kotak
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih harum. masukan udang.aduk sampai berubah warna.tambahkan koldan tomat.aduk sampai layu, angkat
2. Campur telur, air, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan kucai. aduk rata. tuang ketumisan. aduk rata.
3. Tuang di wajan dadar sampai setengah matang. lipat dua .biarkan sampai matang.
Tips:
Kecilkan api dan tutup wajan agar matang sempurna
Untuk 8 porsi
EmoticonEmoticon