150 gram udang kecil, dibuang kepalanya
100 gram taoge
200 gram tahu putih, dipotong kotak
100 gram tepung terigu
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1/2 sendok merica
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan sambil diaduk perlahan
2. Sendokan ke dalam minyak goreng panas.goreng sampai kecoklatan.
Tips:
Sebagian udang dapat dicincang kasar untuk rasa dan aroma udang yang lebih tajam.
Untuk 6 porsi
EmoticonEmoticon