Bahan :
10 buah jagung muda, iris tipis serong
3 buah hati ayam, rebus, potong-potong
3 buah ampela ayam, rebus, potong-potong
1 papan pete, kupas, belah 2
1 gelas santan
5 buah cabai merah, iris mememanjang
Bumbu yang dihaluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 bauh cabai merah
4 butir kemiri
Garam secukupnya
Cara memasak :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan hati, ampela, putren dan pete. Setelah putern layu tuang santan dan bubuhi garam, masak hingga semua bahan masak, angkat .
EmoticonEmoticon