10 lembar kulit pangsit
Minyak goreng secukupnya
Isi Pangsit :
10 butir telur puyuh
100 gram daging ayam giling
100 udang giling
1 batang daun bawang iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt minyak wijen
1 sdt mayones
¼ sdt merica bubuk
1 sdm susu bubuk
q/2 sdm tepung maizena
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk rasa ayam
Cara membuat :
Campurkan semua bahan isi, kecuali telur puyuh, aduk rata.
Balut telur puyuh dengan adonan isi, lakukan hingga telur terbungkus penuh
Siapkan kulit pangsit, bungkus bola bola telur dengan kulit pangsit
Ikat dengan benang kasur , bentuk seperti bunga., sisihkan
Panaskan minyak, goreng kulit pangsit dan isinya hingga matang.
Angkat dan tiriskan.
Buang benangnya dan sajikan panas.
EmoticonEmoticon