1/2 kg daging has dalam potong segi empat
Minyak goreng secukupnya
Air 1500 cc
Bumbu:
1 sdt ketumbar
½ sdt jinten
1 sdm gula jawa
1 ruas jari asam jawa,
garam secukupnya
Cara membuat :
Bumbu dihaluskan, masukkan kedalam air yang telah dipanaskan, setelah mendidih masukkan daging. Rebus hingga empuk, angkat.
Memarkan daging kemudian goreng dengan minyak secukupnya.
Angkat dan hidangkan.
EmoticonEmoticon